INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO: 12 mesi in barriques di Allier (50% nuove 50% secondo e terzo passaggio) Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi
POTENZIALE: Circa 15 anni.
COLORE: Rosso granato molto intenso.
PROFUMO: E’ un’esplosione di fruttato con una varietà infinita di frutti neri, avvolti da una nota lieve di vaniglia.
SAPORE: La componente aromatica si modifica evolvendo verso il tabacco, la cioccolata e lievi note di caramello. Rotondo, corposo ed intenso.
ABBINAMENTI: Salumi e formaggi stagionati, primi piatti con sughi di carne. Particolarmente adeguato a carni rosse alla brace, stufati in genere e selvaggina.
NOTE dell’ENOLOGO: Opulento, ricco ed intenso, possiede un’ incredibile persistenza e un lungo potenziale… UN GRANDE SUPER TUSCAN!
Prezzo: 225,00 €
(alla data del Feb 17, 2023 19:29:20 UTC – Dettagli)
